Top 20 Chocoladebestemmingen om te bezoeken in de wereld

1. Parijs

Parijs, Frankrijk, is de nummer één stad voor chocolade. Franse chocolade heeft een hoge concentratie cacaoboter, waardoor hij rijker en romiger is en langer houdbaar. Een populaire chocolatier in Parijs is La Maison du Chocolat. Het opende zijn deuren in 1977 en heeft zich sindsdien toegelegd op chocolade. De eerste chocoladeboetiek van La Maison du Chocola, die in 1977 werd geopend, bevindt zich in de Rue du Faubourg Saint-Honoré en is er vandaag de dag nog steeds. De Lichtstad heeft verrukkelijke chocoladeselecties door de hele stad, met zondig zoete chocolade eclairs, bonbons, bitterkoekjes en repen.

2. Amsterdam

Amsterdam heeft de meest decadente chocolade ter wereld, met populaire merken als Puccini Bomboni en Droste. Puccini Bomboni is beroemd om zijn bonbons en snoepgoed, de Opera Selection. De Opera Selection staat bekend om zijn rijke smaak en verrassende combinaties van ingrediënten, zoals noten, fruit en likeuren. Nederlandse chocolade staat bekend om zijn zachte, donkere, rijke kwaliteiten. Nederlandse cacao wordt verwerkt in een alkalische oplossing, waardoor het minder zuur is dan natuurlijke cacao.

3. Barcelona

Barcelona, Spanje, staat bekend als de “eeuwige stad van chocolade”, die dateert uit de 16e eeuw, toen chocolade voor het eerst naar Europa werd gebracht. De eerste chocolademachine in Barcelona werd gebouwd in 1780. VALOR is het populairste en grootste chocoladebedrijf van Spanje. Het VALOR Chocolademuseum is een must bij een bezoek aan de levendige Spaanse stad. Het museum is gevestigd in een oud gebouw dat ooit de fabriek van de familie was en toont een van de beste chocolademachines die ooit zijn gebruikt.

4. New York

New York City in de VS is ‘s werelds op drie na meest bezochte chocoladebestemming. De bruisende stad is de thuisbasis van een breed scala aan chocolade uit de hele wereld, met heerlijke bonbons, handgemaakte chocoladerepen, truffels, gekruide warme chocolademelk en nog veel meer. Li-Lac Chocolates is het oudste chocoladehuis van Manhattan dat nog steeds zijn originele recept, kooktechnieken en ingrediënten gebruikt. Met meer dan 120 artikelen is Li-Lac Chocolates beroemd om zijn zoete truffels, bonbons, botercrunch en amandelschors. De Brooklyn locatie van Li-Lac Chocolates heeft glazen ramen zodat bezoekers de kunst van het chocolade maken in actie kunnen zien.

5. Brussel

Brussel, België, staat bekend om zijn lange traditie van chocolade maken. Jean Neuhaus Jr. van Neuhaus Chocolate vond in 1912 de Belgische praline uit. De Belgische praline is beroemd om zijn rijke, romige, zachte praline, met een ganache van 64% pure chocolade gemaakt met cacao uit Peru. Andere top chocolademerken in België zijn Côte d’Or en Godiva. Op de Grote Markt, het centrale plein van Brussel, worden overheerlijke pralines verkocht in verschillende eerbiedwaardige chocoladewinkels rond het plein.

6. Wenen

Wenen, Oostenrijk, heeft wereldberoemde chocolade die al generaties lang zoetekauwen tevreden stelt. Er zijn verschillende populaire chocoladehuizen in de oude binnenstad van Wenen. Heindl Chocolade, gemaakt door Johann Heindl, een suikerbakker uit Wenen, dateert uit 1841. Beroemd om zijn versie van de Mozartkugeln, bekend als de Heindl, is Mozartkugeln een geliefde chocolade in heel Oostenrijk. Deze kleine snoepjes zijn hapklare marsepein en noga omhuld met pure chocolade.

7. San Francisco

San Francisco, Californië, is de op één na populairste chocoladebestemming in de VS en de op zeven na meest bezochte wereldwijd. De Bay Area is de thuisbasis van chocoladegigant Ghirardelli en lokale ambachtelijke chocolade in winkels zoals Dandelion Chocolate. De Ghirardelli-ervaring in San Francisco is een eerbetoon aan een rijk chocolade-erfgoed. Domenico Ghirardelli, een Italiaanse chocolatier, arriveerde tijdens de Gold Rush. Domenico Ghirardelli opende zijn eerste winkel in 1850 en bood mijnwerkers zoete lekkernijen aan. Vandaag de dag is Ghirardelli een begrip, beroemd om zijn iconische vierkante chocolaatjes en verrukkelijke soorten warme chocolademelk.

8. Brugge

Brugge, België, is de thuisbasis van ongeveer 60 chocoladefabrieken, waardoor het een droom voor chocoladeliefhebbers is. Mary’s Chocolatier is een van de oudste en beste chocoladewinkels van Brugge. Mary’s Chocolatier staat bekend als de Belgische koninklijke certificaathouder en dateert uit 1919. De naamgeefster en ontwerpster van de winkel is Mary Delluc. Mary was een pionier op het gebied van chocolade maken in Brussel. Mary’s chocolade wordt gemaakt met pure cacaoboter en bevat vaak verse room voor een rijke smaak. Mary’s bekendste stukken zijn de Paola, een citroencrème praline, en de Gabriel, een vanillecrème met walnootpit praline.

9. Zürich

Zwitserse chocolade is wereldberoemd om zijn rijke smaken. Lindt chocolade komt uit Zwitserland en het hoofdkantoor is gevestigd aan de westkust van het meer van Zürich. Zürich, de grootste stad van Zwitserland, heeft een rijke chocoladegeschiedenis en vele unieke winkels. De beroemdste chocolatier is de Läderach, bekend om zijn grote plakken FrischSchoggi chocolade met veel verschillende smaken en toppings. Sprungli is een begrip in Zwitserland. De Zwitserse chocolatier is het oudste chocoladebedrijf in Zürich, dat dateert uit 1836.

10. Keulen

Keulen, Duitsland, heeft zachte, romige chocolade in de plaatselijke chocoladewinkels en een museum gewijd aan chocolade. Kleine plaatselijke winkeltjes zoals Schokoladenwerkstatt zijn populair om hun handgemaakte chocoladetruffels en pralines. De Duitse stad heeft ook traditionele bakkerijen met handgemaakte desserts zoals Baumkuchen (gelaagde taart) en ander gebak met chocolade erin. Keulen staat ook bekend om zijn regionale specialiteiten waarin chocolade is verwerkt. Het Schokoladenmuseum, het Chocolademuseum, werd in 1993 opgericht en is een must voor chocoladeliefhebbers.

11. Bangkok

Bangkok biedt chocolademerken uit Thailand die heerlijke chocolade aanbieden met lokale ingrediënten en unieke smaken. De populairste is Kad Kokoa, dat bekend staat om zijn in Bangkok gevestigde bedrijf dat cacaobonen uit verschillende regio’s in Thailand haalt. Kad Kokoa staat bekend om zijn 70% pure chocolade met een zachte textuur en een geroosterde amandelsmaak. Xoconat biedt verrukkelijke opties voor ambachtelijke chocolade, waaronder veganistische chocolade gemaakt met kokosmelk. Een andere Thaise chocolademaker is Aimmika Chocolat, gespecialiseerd in chocolade met Thaise vruchten en kruiden.

12. Toscane, Chocoladevallei

Toscane, Italië, is de thuisbasis van veel chocolatiers met bekroonde chocolade. De Chocoladevallei ligt tussen Prato, Pisa en Pistoia en is genoemd naar de overvloedige chocolade in het gebied. Slitti is een populaire chocoladebestemming met ongelooflijke chocolade in caféstijl in Monsummano Terme. De bekroonde chocolatier Amedei is ‘s werelds eerste vrouwelijke meester en zeer gerespecteerde chocolademaker. Amedei staat bekend om zijn unieke chocolade, die wordt gemaakt met een zeldzame Porcelana cacaoboon. Pasticceria Mannori, een andere lokale chocolatier, is beroemd om het gebruik van traditionele methoden om pralines en chocolade-eieren met de hand te maken.

13. Seattle

Seattle, Washington, heeft innovatieve chocolademakers die bezoekers van over de hele wereld aantrekken. Seattle is de thuisbasis van de bean-to-bar beweging, waarbij chocoladebedrijven in de VS de nadruk leggen op ethische inkoop en controle over het chocoladeproductieproces. Theo Chocolate is een ethische chocolatier die beroemd is om zijn verscheidenheid aan chocoladerepen en truffels. Met spannende smaakcombinaties zoals de Theo Almond Brittle Crunch 55% Dark Chocolate Bar is de winkel een hit bij chocoladeliefhebbers. Fran’s Chocolates is een andere lokale chocoladewinkel met creatieve stukken zoals de populaire Coconut Gold Bars. De chocoladerepen zijn gemaakt met kokosnoot en witte chocoladeganache, rum en geroosterde amandelen omhuld met pure chocolade.

14. Birmingham

Birmingham, Engeland, is de thuisbasis van de nalatenschap van John Cadbury en Cadbury Chocolate. John Cadbury opende zijn eerste zaak in 1824 en serveerde thee, koffie en drinkchocolade. Kort daarna begon Cadbury met de productie van chocoladerepen. In 1905 lanceerde Cadbury de chocoladereep Dairy Milk. Deze innovatie hield in dat er meer melk in het recept werd verwerkt, waardoor een zoetere en romigere chocolade ontstond die een enorm succes werd. Cadbury is beroemd om zijn kleine vierkante chocolaatjes. Meer dan 21,4 miljoen mensen in Engeland eten de Cadbury reep.

15. Honolulu

Honolulu heeft een verscheidenheid aan bean-to-bar chocoladewinkels die hoogwaardige, ethisch ingekochte cacaobonen gebruiken en heerlijke en unieke chocoladesnoepjes maken. Bekroonde kleine chocoladewinkels zoals Manoa Chocolate gebruiken ethisch geproduceerde cacaobonen. Manoa Chocolate is beroemd om zijn repen pure chocolade, truffels en specialiteiten met lokale smaken. De Original Hawaiian Chocolate Factory op Oahu geeft fabrieksrondleidingen die chocoladeliefhebbers wereldwijd verleiden. De rondleidingen zijn inclusief proeverijen van een verscheidenheid aan chocoladeproducten gemaakt met lokale ingrediënten. Diamond Head Chocolate is een bekroonde chocoladewinkel in het Ala Moana Center die chocolade maakt met cacaobonen van één enkele herkomst en van ethische herkomst. Ze bieden ook chocoladecursussen aan waar bezoekers kunnen leren over het maken van chocolade en hun eigen chocoladerepen kunnen maken.

16. Vietnam

Vietnam is de zestiende meest bezochte chocoladebestemming. Vietnam biedt een groeiende scène van boon-tot-bar chocolademakers die spannende nieuwe smaken creëren met behulp van lokale ingrediënten. Het land staat bekend om ambachtelijke chocolade en heeft repen met lokale ingrediënten zoals gember, gekonfijte pinda’s, Vietnamese koffie, durian, zeezout en zelfs zwarte peper. Verschillende Vietnamese chocolademerken krijgen steeds meer internationale erkenning. Marou Faiseurs de Chocolat is een van de topmerken, die Vietnamese cacaobonen van eigen bodem gebruiken in hun repen met verschillende percentages en smaakprofielen. Vietnam staat ook bekend om zijn chocoladedranken – ca cao da (ijscacao) en cao nóng (warme cacao). Deze chocoladedranken zijn dikker, romiger en rijker aan chocolade en andere lokale kruiden.

17. Costa Rica

Costa Rica is naam aan het maken voor zijn single-origin pure chocolade gemaakt van Trinitario cacaobonen. Kleine lokale prijswinnende bedrijven zoals Sibú Chocolate zijn gespecialiseerd in het houden van lokale ingrediënten en gebruiken Trinitario-cacaobonen in al hun beroemde repen, zoals de Sibo Dark met gezouten karamel 70% cacaoreep en de Sibo ‘Pure Cacao’ 100% cacaoreep. Een ander lokaal merk is Nahua Chocolate, dat rechtstreeks zaken doet met lokale boeren en chocolaatjes aanbiedt met unieke smaakcombinaties en vullingen. Lokale boerenmarkten bieden ook een voorproefje van handgemaakte chocolade.

18. Turijn

Turijn, Italië, is een chocoladecentrum met een rijke geschiedenis, waaronder een eeuwenlange chocoladeproductie. Een van de beroemdste chocolatiers in Turijn is Giandujotto, dat dateert uit 1865. De chocolademaker staat bekend om zijn rechthoekige blok gladde, romige gianduja. Deze chocolade is een pasta gemaakt van Piemontese hazelnoten omhuld met een dun laagje pure chocolade. De populairste smaken bij Giandujotto zijn pure, pistache, extra pure, melk en witte chocolade. Een van de meest geliefde chocolades in Turijn is Cremino, een chocoladecreatie met drie lagen.

19. Hershey, Pennsylvania

Hershey, Pennsylvania, is de geboorteplaats van Hershey’s chocolade. De Amerikaanse chocoladebestemming was het eerste Amerikaanse bedrijf dat chocolade in massaproductie nam. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd Hershey erg populair bij Amerikaanse soldaten toen de Amerikaanse regering Hershey speciale chocoladerepen liet maken die niet smolten om aan soldaten te geven. Hershey bestaat nu meer dan 100 jaar en is een van de grootste massaproducenten van chocolade. Hershey heeft zijn eigen stad en themapark, tot groot genoegen van chocoladeliefhebbers. Het bedrijf is beroemd om zijn drie klassiekers – de Hershey Bar, Hershey Kiss en Mr. Goodbar.

20. Mexico-Stad

Mexico-Stad staat bekend om zijn historische chocolatiers, zoals Motivos Prehispánicos, chocolaatjes in de vorm van Mayasymbolen. Motivos Prehispánicos gebruikt 100% Tabascan cacao. Een ander populair chocolademerk in Mexico-Stad is Qué Bo! De chocolademaker staat bekend om zijn innovatieve combinaties met ingrediënten als molsaus en wormzout. Mexico-Stad is erg populair vanwege de lokale warme chocoladescene. De warme chocolademelk die hier wordt geserveerd is dik met smaken van chocolade, kaneel en chili. Straatverkopers en cafés serveren de zoete en kruidige drank.

Reis slimmer

Plan je volgende droomreis met de app Visited. De app biedt topreislijsten met de beste plekken om naartoe te gaan in tientallen categorieën. Of je nu een foodie of een avonturier bent, met de Visited app kun je bucket-list bestemmingen vinden en opslaan. In de app kun je je reisdoel instellen, je voortgang bijhouden en een gepersonaliseerde kaart van je reizen krijgen.